Litt sunnere vafler, uten sukker.

Vi kjørte på med vafler til kveldsmat, med hjemmelaget jordbærsyltetøy. Perfekt kveldsmat spør du meg! Litt sunnere vafler, uten raffinert sukker og med havre i. Kjempegode ble dem.

Til 8-10 plater:

3 egg

4 dl melk

2 ts tagatose

1 ts ekte vaniljepulver

1 ts bakepulver

2 toppede ss havremel

2 toppede ss havregryn

50 g smør, smeltes

Hvetemel

*Pisk eggene lett

*Tilsett resten av ingrediensene, untatt hvetemel

*Rør alt godt sammen og la røra stå å svelle i ca 15 minutter

*Spe så på med hvetemelet, til du får en passe røre

*Stek og nyt!