Kyllingburger med tzatziki.

Disse er så kjappe å lage at det er jo nesten en fryd. Hvis du i tillegg har ferdige hamburgerbrød i fryseren, så blir det jo en lek! Sunn og kjempegodt!

Saftige kyllingburgere:

500 g kyllingkjøttdeig

1 egg

1 liten fedd hvitløk eller 1/2 finhakket løk

1/2 dl vann

1 ts salt

1/2 ts pepper

*Bland alle ingrediensene sammen, form deigen til burgere og stek på middels varme i panna til dem er gjennomstekte

*Server med ønsket salat, tzatziki og hjemmelagede hamburgerbrød. Oppskrift på hamburgerbrød finner du her.

Tzatziki:

3 dl matyoughurt (jeg hadde kun rømme i hus og brukte det i stedet)

100 g agurk

1 fedd hvitløk

salt og pepper

*Rasp agurken på råkostjern og la agurken renne av seg overflødig væske i et dørslag

*Finhakk hvitløk

*Bland alt sammen og smak til med salt og pepper

*La den stå kjølig en time, så smakene får satt seg