tirsdag 10. april 2012

Kjøttkaker.

Tradisjonsrikt og god gammeldags husmannskost: kjøttkaker! Med litt ekstra godt krydder i, smaker de helt fortreffelig!



Dette trenger du:

400 g kjøttdeig
2 egg
1/2 løk
1 fedd hvitløk
1 ts paprika
1/4 ts nellik
1 ts pepper
1 ½ ts salt
3 ss griljelmel
2 ss potetmel
1 1/2 - 2 dl vann 

*Kjør kjøttdeig og salt i foodprosessor til deigen blir seig
*Grovhakk løk og hvitløk
*Tilsett ingrediensene og spe på med vannet til du får en passe farse
*Stek kjøttkakene på middels svak varme til dem er gjennomstekte
*Server med gulrot, erterstuing, tyttebær og evt potet


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...