Kanelsnurrer.

Deilige kanelsnurrer har sett dagens lys på kjøkkenet mitt i dag. NAM!

Dette trenger du:

5 dl melk

100 g margarin, smeltes

50 g gjær

1,5 dl sukker

1 ts kardemomme

6–800 g hvetemel

------------------

*Smør

*Kanel

*Sukker

*Smelt smøret, tilsett sukker og melk og varm opp til 37 grader.

*Ha så i gjæra og la den løse seg opp i melkeblandingen.

*Bland i resten av ingrediensene og elt deigen godt.

*La den heve i 30-40 minutter.

*Når deigen er ferdighevet, kjevle den ut til en stor firkant. Smør på romtemperet smør og strø kanel og sukker oppå smøret.

*Rull sammen deigen til en avlang pølse og skjær pølsa opp i skiver.

*Ha kanelsnurrene på bakepapirkledd stekebrett og la dem heve i 30-40 miutter

*Stekes  på 220 grader, midterste rille, 10 - 15 min. Følg med.

*Avkjøles på rist.