Kjøttkaker.

Tradisjonsrikt og god gammeldags husmannskost: kjøttkaker! Med litt ekstra godt krydder i, smaker de helt fortreffelig!

Dette trenger du:

400 g kjøttdeig

2 egg

1/2 løk

1 fedd hvitløk

1 ts paprika

1/4 ts nellik

1 ts pepper

1 ½ ts salt

3 ss griljelmel

2 ss potetmel

1 1/2 - 2 dl vann 

*Kjør kjøttdeig og salt i foodprosessor til deigen blir seig

*Grovhakk løk og hvitløk

*Tilsett ingrediensene og spe på med vannet til du får en passe farse

*Stek kjøttkakene på middels svak varme til dem er gjennomstekte

*Server med gulrot, erterstuing, tyttebær og evt potet